Una scatula di funghi shimeji marroni cuntene 150 g di funghi shimeji marroni.
I funghi shimeji marroni cunnisciuti ancu com'è funghi à gustu di granchiu.Hè appartene à u subphylum Basidiomycetes , White Mushrooms, Yumushrooms, cunnisciutu ancu Yumushrooms, Banyumushrooms, True Chimushrooms, Jiaoyu Mushrooms, Hongxi Mushrooms, etc. Grandi fungi saprofiti di legnu.In l'ambienti naturali, in generale cresce in gruppi in u vaghjimu nantu à l'arbureti morti o in piedi di latifoglie cum'è u faghju [1].